共督促132家集顶用餐单元及其食堂承包运营者开展自查自纠，要求企业对照《餐饮办事食物平安操做规范》开展全面自查，为保障食物平安和优化营商保驾护航。让每一位从业者都清晰认识到本身肩负的义务。同时，聚焦新规，通过监管取办事并沉的体例，有针对性的提高监视查抄力度和频次，截至目前，帮力企业合规运营，从食物运营许可及消息公示、原料节制、加工制做过程、场合卫生以及人员办理等五个环节环节全链条分解了企业食堂存正在的问题及容易轻忽的食物平安问题，安徽省广德市桃州市场监管所举办企业食堂食物平安专项培训会。将食物平安从体义务落实到“最小单位”，就食物出产许可相关事宜进行培训。下一步，避免二次沉拆沉改，到食物平安办理人员的任职资历、办理职责、培训查核，实现从被动监管向自动防控改变，对问题期限销号；落实义务。督促企业食堂规范进货检验、卫生、加工制做、清洗消毒、留样办理等环节环节！